ITAGO e gli azionisti di minoranza hanno firmato un accordo vincolante per la cessione di Panificio San Francesco S.p.A. (“PSF”), primaria realtà italiana attiva nella produzione di pane surgelato destinato alla grande distribuzione organizzata, a Lantmännen Unibake (il “Gruppo”), operatore internazionale della panificazione e tra i principali player europei del settore, con un fatturato di circa €1,5 miliardi, di proprietà della cooperativa agricola svedese Lantmännen. 

Fondata nel 2006 e cresciuta come specialista di riferimento nel segmento del pane industriale di alta qualità, Panificio San Francesco si è affermata negli anni come partner affidabile della GDO grazie a un’offerta ampia, a elevati standard qualitativi e a una forte attenzione all’efficienza produttiva e alla sicurezza alimentare.

Per ITAGO, l’investimento in PSF aveva l’obiettivo di accompagnare l’azienda in un percorso di rafforzamento industriale e organizzativo, di ottimizzazione dei processi produttivi e di consolidamento delle relazioni commerciali con i principali operatori della grande distribuzione organizzata. Tale percorso ha consentito di rafforzare il posizionamento competitivo di PSF nel mercato italiano, generando un raddoppio dei ricavi rispetto all’ingresso e una redditività superiore agli standard di settore, anche grazie ad un rilevante piano di investimenti tecnologici e digitali, volto al raddoppio della capacità produttiva.

L’ingresso di PSF in Lantmännen Unibake rappresenta il naturale approdo di un percorso di crescita industriale solido e coerente. L’operazione in Italia riflette l’ambizione del Gruppo di costruire una piattaforma solida per una crescita di lungo periodo e sostiene l’obiettivo di rafforzare ulteriormente la presenza di Lantmännen Unibake nel mercato europeo della panificazione.

Vitale ha agito in qualità di advisor finanziario dei venditori offrendo supporto nella strutturazione dell'operazione, nelle fasi di negoziazione e nel coordinamento delle attività di due diligence.
 

n.d.